11月19日,美心月饼母公司美心集团官网发布消息,该集团创办人之一、名誉主席伍沾德已于10月29日辞世,享年98岁。

美心集团董事会主席兼董事总经理伍伟国在讣告中表示,伍沾德与兄长伍舜德(已故)1956年创立美心,由第一间西餐厅开始,至今已发展成为亚洲大型餐饮集团之一,业务遍布中国及东南亚,并大力捐助和推动教育事业发展。伍沾德曾表示,美心集团总部的设立圆了他多年的梦想。

伍沾德(左)与伍舜德(右)生前合照。

官网资料显示,美心集团成立于1956年,在中国内地及港澳地区、越南、柬埔寨、泰国、新加坡及马来西亚有超过1700间分店,业务范围涵盖餐饮、西饼、咖啡店、应季食品等。目前,集团旗下的餐饮品牌包括翠园、潮江春、潮庭、北京楼等,烘焙品牌包括Simplylife(星美乐)、美心西饼、东海堂、Arome Bakery Room等。其中,星美乐在广州及深圳共开设了10家分店;美心西饼凭借170家分店成为香港最具规模的西饼连锁店,并在广州、深圳拥有100多家门店。

在节日食品领域,美心集团最为内地消费者熟知的当数其美心月饼。1987年,美心集团推出第一盒双黄莲蓉月饼,并在上世纪90年代进入内地市场。尼尔森报告显示,自1998年起,美心月饼连续21年成为全港月饼销量领先品牌。